Nuestro concepto

LOCAVORE

Nuestros productos son comprados en mercados locales, cooperativas de consumo, agricultores, granjeros y productores de la zona, ayudando así a la sostenibilidad del entorno.
Con este concepto a la hora de trabajar, se evita que los alimentos pierdan propiedades debido al tiempo de transporte en largas distancias así como la contaminación derivada de dicho traslado.